HALUANPADANG.COM - Popcorn merupakan salah satu olahan jagung, yang cukup digemari banyak orang.
Namun, pernahkah anda bertanya apakah popcorn aman dikonsumsi saat diet?
Dikutip dari Thehealty.com, popcorn adalah cemilan sehat yang sempurna.
Jika anda menginginkan popcorn sebagai camilan sehat, maka anda harus mempersempit pilihan pada popcorn tanpa bumbu manis dan mentega seperti yang anda biasa konsumsi saat di bioskop.
Popcorn juga disebut bisa lebih sehat daripada buah dan sayuran.
Popcorn sarat dengan polifenol
Polifenol adalah senyawa yang ditemukan pada tanaman yang bertindak sebagai antioksidan
Satu porsi popcorn dapat mengandung hingga 300 mg sedangkan buah menyumbang 255 mg polifenol per hari, dan sayuran menghasilkan sekitar 218 mg per hari.
Namun popcorn tidak memiliki banyak vitamin dan nutrisi lain, sehingga tidak dapat sepenuhnya menggantikan buah dan sayuran dalam makanan.
Popcorn mengandung serat seperti gandum
Popcorn juga merupakan salah satu makanan ringan yang 100 persen gandum utuh yang belum diproses.
Satu porsi popcorn mengandung lebih dari 70 persen asupan biji-bijian harian yang direkomendasikan.
Popcorn ramah untuk pengidap diabetes
Menurut penelitian, makanan berserat tinggi tidak mengandung banyak karbohidrat yang dapat dicerna.
